A Lei nº 13.327, de 13 de fevereiro de 2002, cria o Banco de Alimentos. Ela prevê a diminuição do desperdício de alimentos que ocorre na cidade de São Paulo. “O Banco de Alimentos recebe doações de alimentos, com a qualidade sanitária e nutricional preservada, de pessoas físicas, restaurantes, sacolões, feiras-livres e outros estabelecimentos comerciais”.